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核桃仁怎么炒

  • 尤尼
  • 2023-05-08 11:48:19 浏览量:462

1、核桃用水冲洗,放入微波炉中,高火90秒,取出晾凉后再砸,很容易就取出整个核桃仁。

2、锅中放一大勺清水,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,产生小气泡。

3、放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀沾满糖浆,继续小火翻炒,至糖稍干时盛出。

4、锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁,小火炸至酥脆。

5、捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可。